喜讯丨我校学生在2021学年度广东省职业院校学生专业技术大赛（中职组）烹饪赛项中喜获佳绩

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分类：学校新闻
作者：新媒体中心
来源：金年会
宣布时间：2022-05-13 10:47
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近日，我校学生和利青、韦玉宝、梁茂杰、黄云（指导教师：李政、卢喜明、杨忠义）组成的步队加入2021学年度广东省职业院校学生专业技术大赛（中职组）烹饪赛项，经过猛烈的角逐，在此项角逐中荣获三等奖。

受新冠疫情的影响，今年的烹饪赛项最终在线上举行。角逐分为实操和理论两部分，其中实操由主题拼盘、粤菜烹调、食品镌刻和广式点心四个项目组成。线上角逐从公密告出到角逐举行不到10天时间，关于选手的综合能力要求很是高，对学校角逐设施设备也有一定考验。

学生参赛作品

我校首次加入省赛的烹饪项目即斩获三等奖，这离不开我校领导对烹饪专业的重视，也离不开本专业列位老师的悉心指导，更离不开学生的辛勤努力。我校学生精益求精、注重细节、耐心专注，充分展现了我校烹饪专业的综合实力。

我校始终坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”的教育理念，以省赛为契机，提升学生技术水平，引发学生学习专业技术的积极性。我们将继续落实习近平总书记关于技术人才事情的重要指示精神，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，助力推进“粤菜师傅”工程的建设，为广东省培育一批市场认可度高、特色鲜明、水平过硬的烹饪精英。

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